Les supermarches du monde 5 : la Grece

Il m'a ete relativement difficile de trouver beaucoup d'informations, on va donc faire avec le peu que j'ai.

Il y a quelques hypermarches, generalement en dehors du centre-ville, mais uniquement dans les grandes agglomerations comme Athenes. Des qu'on part dans "la Grece profonde", a fortiori encore plus les petites iles, ceux-ci deviennent inexistants.
L'enseigne la plus connue est surement Marinopoulos, qui existe depuis... 1893! Elle fut rachetee (partiellement?) par Carrefour, mais ce dernier a finalement quitte le pays recemment, et revendu Marinopoulos a un acteur local, a perte.

L'allemand LIDL est present egalement, depuis une vingtaine d'annees, et semble assez populaire (prix discount, ce qui est bien appreciable dans un pays a faible niveau de vie comme la Grece). Une affaire un peu etrange a relater chez eux, qui montre bien a quel point la religion est encore puissamment ancree dans le pays (je crois que sur sa carte d'identite il est oblige de preciser la sienne (ou absence de)). Certains de leurs produits sont recouverts d'un emballage specifique qui les rend on ne peut plus reconnaissables : une eglise de Santorin. Or, LIDL a juge necessaire de le modifier. Les eglises de Santorin sont toujours la mais amputees de leurs croix chretiennes! Cela a fait scandale.

Quelques rares chaines locales comme AB (aucun rapport avec AB Productions :) ), il y a donc peu de concurrence.

En revanche, on trouve des petits supermarches de partout (appeles mini-markets); certains en zone touristique ne sont ouverts qu'une partie de l'annee! Mais, ce qui est bien pratique, sont ouverts le dimanche aussi. Niveau horaires d'ailleurs, en general c'est du genre 9h a 21h. 

Toutefois, certains ne proposent pas de fruits et legumes frais, et il faudra aller au maraicher du coin. Pas de souci, on en trouve de partout, mais attention aux horaires! En effet, le rythme de vie fait que souvent on travaille genre de 9 a 14 heures, puis pause (souvent pour faire la sieste) jusqu'a 17 ou 18 heures avant de reprendre jusque vers 21 heures, voire carrement 22 ou 23 heures. Cela ne concerne evidemment pas les supermarches, plutot les petits commercants.

Niveaux produits specifiques, ben olives evidemment, sans oublier le lait/fromage de brebis, ou les yaourths grecs. Comprendre par la de gros pots et de texture compacte. On en trouve aux fruits mais surtout a des gouts nature tres varies selon le lait utilise.

Les sacs plastique sont factures comme dans de nombreux pays europeens, mais la Grece en est l'usager numero un! Consommation de 400 par an (280 pour la moyenne europeenne), soit plus d'un par jour et par personne. Il y a une raison a cela: ces sacs ont une utilite bien particuliere dans les menages, ils servent a recueillir le papier toilette usage dans les WC. L’etat des canalisations grecques est en effet souvent tel qu’il est impossible de jeter quoi que ce soit dans la cuvette, qui se boucherait aussitot...

Pour regler, prevoyez suffisamment de liquide. Les Grecs payent en cash, meme sur des sommes relativement elevees; et la plupart des commerçants refusent la CB de toutes facons.

Niveau prix justement, on a un peu tous les sons de cloche, alors je ne sais pas trop qui croire... Si dans l'ensemble les prix sont moins chers (en nombre absolu) qu'en France, ramene au cout de la vie local cela reste souvent eleve. Un faible nombre d'acteurs sur le marche de la grande distribution permet a ces derniers de pratiquer des tarifs eleves, meme si la population trouve cela normal. Comme souvent donc, on se tournera vers les petits commercants (certains d'entre eux sur les marches travaillant au noir, d'ou des prix imbattables...)